【冬日湯水】氣溫驟降小朋友易脾胃虛弱　中醫推介3款滋潤及增強抵抗力湯水【內附製法】

進入冬季節，大家都有注意保暖，避免生病。要增強抵抗力，首先要從飲食做起，註冊中醫師吳家緯推介了三種湯療，分別有潤肺潤喉、滋潤皮膚及增強抵抗力功效，適合大人和小朋友飲用。

點擊大圖了解暖身小貼士：

註冊中醫師吳家緯指，小朋友容易生病，因為他們的「肺衛」及「脾胃」功能較弱，影響抵抗力。

咽喉為第一度防線，津液（水份／體液）不足容易出現抵抗力減弱，受外來環境天氣轉變影響而受冷或感染細菌病毒。

1.　參麥潤肺湯

適合人士／症狀：

• 唇紅
• 咽乾
• 易生口瘡
• 氣不足

材料：

• 淮山　12克
• 麥冬　10克
• 玉竹　10克
• 沙參　10克
• 炙甘草　10克

做法：

1.　洗淨藥材。

2.　5碗水浸30分鐘。

3.　以大火煲滾，再轉中細火煲約45－60分鐘, 煲成1－2碗溫服。

功效：潤肺健脾

注意：

• 每周飲兩次
• 在感冒時停飲
• 脾胃脹滯濕重忌服

2.　通便潤膚湯

適合人士／症狀：

• 皮膚乾燥
• 便秘
• 唇紅
• 咽乾

材料：

• 玄參　10克
• 白鮮皮　10克
• 桑白皮　10克
• 牛蒡子　6克
• 火麻仁　10克

做法：

1.　洗淨藥材。

2.　5碗水浸30分鐘。

3.　以大火煲滾，再轉中細火煲約45分鐘, 煲成1－2碗溫服。

功效：通便、潤膚止癢

注意：

• 便秘不暢時，每周飲2至3次
• 脾胃虛弱易泄瀉或寒底者忌服

3.　參茋補肺排骨湯

適合人士／症狀：

• 鼻敏感
• 疲倦
• 易受寒
• 易咳喘

材料：

• 黨參　12克
• 淮山　12克
• 茯苓　10克
• 白朮　10克
• 黃茋　10克
• 排骨　1斤

做法：

1.　洗淨藥材。

2.　6碗水浸30分鐘。

3.　以大火煲滾，再轉中細火燉煮約60分鐘，煲成2碗。

4.　適度調味即可。

功效：補氣、健脾、增強抵抗力

注意：

• 每周飲1至2次
• 在感冒時停飲

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責任編輯：王芷瑩